De twee bergdorpjes Jarabacoa (500m) en Constanza (1290m) bevinden zich op de hoogste bergrug van het eiland, de Cordillera Central. Het bergachtige landschap met zijn rivieren, stroomversnellingen, watervallen en prachtige natuur, kun je raften, kajakken, vissen, bergbeklimmen, fietsen, paardrijden, bungeejumpen en veel meer. Om enigszins 'uit te rusten' kun je ook heerlijk wandelen in de twee nationale parken.
Dankzij de vriendelijke bevolking en de eigenschappen van deze vallei, komen meer dan duizend toeristen hier jaarlijks naartoe.