Cuenca
Cuenca, Ecuadors op drie na grootste stad, met ongeveer 417.000 mensen heeft nog steeds een koloniale sfeer en uitstraling. De vele nauwe straatjes, wit/rode huizen en de mooie pleinen en kerken zorgen ervoor dat deze stad zeker één van Ecuadors hoogtepunten is! Cuenca heeft drie grote universiteiten en vele kleinere universiteiten. Door de aanwezigheid van vele studenten en de grote aantrekkingskracht bij toeristen heeft Cuenca ook een modern gedeelte. Hier zijn vele internationale restaurants, kunstgalerieën, trendy cafés en bars, die allemaal opgenomen zijn in de koloniale architectuur van Cuenca. Dit alles om de traditionele gewoonten en sfeer van de stad en haar 
inwoners zoveel mogelijk te bewaren. Er zijn twee dingen die je niet mag vergeten in Cuenca naast het bezoeken van de vele mooie kerken, gebouwen en musea. Ten eerste moet je zeker een wandeling maken langs de Tomebamba rivier, om te zien hoe de vrouwen in deze rivier hun kleren wassen en op de oevers laten drogen. Ten tweede moet je een panamahoed kopen, aangezien Cuenca het hart van de panamahoeden industrie is!