Het Meer van Nicaragua is ook wel bekend als “Cocibolca” of het “zoete meer”. Dit meer is het grootste meer van Centraal Amerika het beslaat 6624 km2 en is 177 km lang. In het meer komen 45 rivieren samen. Gescheiden van de Isthmus van Rivas het meer is het thuis voor veel opmerkelijke vissen. Hier leven de zwaardvis en meer dan 20 verschillende soorten zoetwatervissen. Ook leven hier de zeldzame zoetwater haaien, toch hebben wetenschappers deze haai soort nooit erkend omdat zij volgens hen zijn overgekomen vanuit de Rio San Juan vanuit de Caribische zee. Deze haai is ontzettend groot, hij heeft namelijk een lengte van gemiddeld 3 meter en is tevens zeer zeldzaam. De haai wordt tegenwoordig steeds minder gezien door de grootte jacht op deze haaien in de tijd van Somoza. Een goede beschrijving van deze bijzondere en, voor de inheemse vaak, mythische haai wordt gemaakt in het boek “Savage Shore” van Edward Marriot.

Volgens een oude mythe trok een indianen volk hierheen vanuit Mexico. Deze indianen zijn vanuit Mexico hierheen getrokken vanwege een goddelijke openbaring die voorspelde dat men goede tijden zou kennen in een land van zoetwater en waaruit 2 landpunten staken. Er is weinig bewijs van beschaving op één van de 400 eilanden. Meer dan 360 eilanden behoren tot de eilandengroep “Las Isletas” net van de kust van Granada. Zapatera, het één na grootste eiland in het meer, ligt ten zuiden van deze eilandengroep. De archipel van Solentiname telt 36 eilanden en ligt ten zuiden. Het grootste eiland Ometepe is gevormd door twee vulkanen. Zoals blijkt is het Meer van Nicaragua precies zoals de goddelijke openbaring beschreef.
Onder de oude overblijfselen die hier werden gevonden zijn er tekeningen van mensen, zoogdieren, vogels en geometrische afbeeldingen gevonden. Veel tombes zijn er gevonden op Zapatera en Isla del Muerto. Het meer, wat zorgt voor een verbinding van de Caribische Oceaan, werd jaren lang bevaart door piraten die Granada en Léon aanvielen.

Isla de Ometepe
Een ecologisch juweel, Isla de Ometeppe is nog maar gedeeltelijk ontwikkeld voor toerisme, is aantrekkelijk voor toeristen die houden van ongerepte natuur en moeite willen doen om deze natuur te ontdekken. Het eiland bestaat uit twee vulkanen; Concepción en Maderas. De lava van de vulkanen zorgde voor een landtong tussen deze vulkanen en maakte hier één eiland van. Concepción is nog steeds actief maar zijn laatste uitbarsting was in 1957. Met een bevolking van 35.000 inwoners kent het eiland vooral dorpjes aan de kust waar de mensen vooral leven van visserij en landbouw. Op het eiland zijn er nog bosrijke gebieden te vinden waar vele dieren en vogels waaronder huilapen en papegaaien, wonen. Ometepe is bekend om zijn oude stenen beelden en tekeningen van mensen, dieren en geometrische vormen. Deze overblijfselen van de Chorotega beschaving zijn over het hele eiland te vinden, toch vind je de meeste in het noorden van het eiland, bij de Maderas vulkaan.
Ometepe is geschikt voor wandelen en zwemmen. Het is raadzaam om met een lokale gids het eiland te verkennen, de wegen zijn namelijk slecht onderhouden en moeilijk te volgen. Aan de kant van de vulkaan Concepción zijn er uitstekende wandelroutes voor een halve dag. Bij deze wandelroutes kom je onderweg de mooiste uitzichten tegen en ze nemen je mee de diepe jungle in. Wanneer je een echte uitdaging wilt dan is La Sabana de plek waar je een mooie tocht start van 10 uur. De dorpjes gelegen aan het meer zorgen voor mooie picknick- en zwemplekjes. Ten zuiden van Altagracia liggen mooie brede stranden, hier ligt het populaire Santo Domingo. De weg door Santo Domingo leidt je naar het Maderas gedeelte van het eiland. Er zijn mooie wandelingen te maken door de bossen en naar de oude tekeningen. Aan de zuidkant van Maderas ligt een 35 meter hoge waterval, die zeker niet gemist mag worden bij een bezoek aan Isla Ometepe.