Geitenkaas in Serranoham - Spaanse tapas
"Queso de cabra con jamón serrano" voor 12 porties
Voor de boodschappen heb je nodig: 12 stukjes zachte geitenkaas van 30 gr, 12 plakjes serranoham, 3 eetl olijfolie, 1 eetl citroensap, 1 teentje knoflook.
En zo maak je het klaar:
1. omwikkel elk stukje geitenkaas met een plakje serranoham
2. rooster de pakketjes kort in een matig hete koekenpan
3. Breng ze op smaak met olijfolie, citroensap en knoflook.
Serveertip: lekker bij stokbrood of tostada. Ook is dit recept makkelijk te verwerken in een maaltijdsalade.
¡Buen provecho!